-
Przechowywanie naczyń żeliwnych
Biorąc pod uwagę jego rozmiar, wagę i niechęć do wilgoci, znalezienie idealnego miejsca w kuchni do przechowywania żeliwa może być trudne.Dwa z najczęściej zadawanych pytań zespołu Southern Cast Iron dotyczą tego, jak zorganizować duże kolekcje żeliwnych naczyń kuchennych i jak najlepiej wykorzystać ograniczone ga...Czytaj więcej -
Robienie pysznych Beignetów w żeliwnej patelni
Te smażone w głębokim tłuszczu wypieki są grzesznie słodkie i zdecydowanie dają pole do eksperymentowania z dużą ilością cukru.Idealne na obiady lub przyjęcia urodzinowe, Twoi goście będą ich pragnąć przez cały czas!Instrukcja gotowania: Czas przygotowania: 1 godzina, 40 minut Czas gotowania: 3 minuty Na około 48 beignet...Czytaj więcej -
4 rzeczy, których nigdy nie powinieneś gotować w żeliwie
Istnieje bardzo niewiele żeliwnych zasad, które można stosować z żeliwną patelnią, ale jest kilka pokarmów, których najlepiej unikać.Większość ludzi, którzy gotują na patelniach żeliwnych, uwielbia je z ciepłem tysiąca słońc, zwłaszcza jeśli mają jedną z 12 najbardziej niezawodnych patelni żeliwnych, jakie można kupić.W sumie...Czytaj więcej -
Jak czyścić patelnię grillową
Prawidłowe użytkowanie patelni grillowej Zanim pomyślisz o czyszczeniu patelni, najpierw pomyśl o jej prawidłowym użytkowaniu.To niewłaściwe użycie zamienia je w koszmary czyszczenia.Umiarkowane ciepło Trzymanie się z dala od wysokich temperatur podczas pieczenia mięs na patelni grillowej ma kluczowe znaczenie.Ponieważ kontakt z żelazem jest mniejszy, żywność...Czytaj więcej -
Paczka ryżowa pieczona w piekarniku
Wyposażenie Szklana miska Szklana szpatułka Ręcznik do herbaty Blacha do pieczenia Składniki 4 filiżanki ugotowanego ryżu 350 g surowych krewetek królewskich, bez łusek, bez główek i główek olej kokosowy 2 szt...Czytaj więcej -
Korzyści z żeliwnych naczyń kuchennych
Ponieważ naczynia żeliwne są doskonałym przewodnikiem ciepła, mogą utrzymywać wysoką temperaturę przez długi czas, co sprzyja równomiernemu gotowaniu.Ogólnie rzecz biorąc, gotowanie na patelni żeliwnej dobrze sprawdza się w przypadku wielu produktów spożywczych, od kawałka mięsa, drobiu lub ryby po warzywa.Ale żeliwne patelnie nie są ...Czytaj więcej -
Moo Goo Gai Pan (Mah Gu Gai Pan) Przepis
Mah Gu Gai Pan oznacza „świeże grzyby gotowane z pokrojonym kurczakiem”.To tradycyjne danie kantońskie jest zazwyczaj podawane z ryżem i przyrządzane przez smażone razem kurczaka, grzyby, warzywa i przyprawy.To pyszne danie do serwowania przyjaciołom i rodzinie.Możesz nawet zrobić Ca...Czytaj więcej -
Jaka jest różnica między holenderskim piekarnikiem a żeliwem?
Jeśli pytasz „Jaka jest różnica między holenderskim piekarnikiem a żeliwem?”prawdopodobnie naprawdę masz na myśli: „Jaka jest różnica między żeliwem a żeliwem emaliowanym?”I to jest dobre pytanie!Rozbijmy wszystko.Co to jest holenderski piekarnik?Piekarnik holenderski to w zasadzie duży garnek lub ke...Czytaj więcej -
Ryż Smażony Boczek
Kluczem do naprawdę dobrego smażonego ryżu jest nieświeży ryż, który już się nie skleja.Zrób dużą porcję i pozostaw ją otwartą w lodówce na noc, aby uzyskać najlepsze rezultaty.Poziom: średniozaawansowany Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 20 minut Ilość porcji: 6-8 Gotuj z: Żeliwny Wok Składniki 3 duże jajka ¼ łyżeczki...Czytaj więcej -
Patelnia smażona na sucho Ribeye PRZEPIS
Składniki 2 łyżki suszonej przyprawy chimichurri 5 łyżek oliwy z oliwek Extra Virgin, podzielonej 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, wyszorowanych i pokrojonych na ćwiartki 1 łyżka świeżego rozmarynu, posiekanego ½ łyżeczki Sól ¼ łyżeczki pieprzu 1 łyżka świeżej włoskiej pietruszki posiekanej 1 torebka szpinaku 2 łyżki ga. .Czytaj więcej -
Zdrowe holenderskie warzywa gotowane w piekarniku
Warzywa są bogate w różnorodne witaminy, ale jeśli masz dość mdłych warzyw bez smaku, ten przepis jest dla Ciebie!Przyprawa naprawdę nadaje mu dodatkowego smaku, który sprawi, że pokochasz jedzenie warzyw.Możesz również użyć wielu serów, aby dobrze ożywić danie.To danie...Czytaj więcej -
Co to są naczynia żeliwne?
Wszystkie naczynia kuchenne z żeliwa mają jedną ważną właściwość: są odlewane z roztopionej stali i żelaza, w przeciwieństwie do naczyń nieżeliwnych wykonanych z aluminium lub stali nierdzewnej.Ten proces nie tylko pozwala im przejść prosto z płyty kuchennej do piekarnika lub nad ogniem, ale...Czytaj więcej