Warzywa są bogate w różnorodne witaminy, ale jeśli masz dość mdłych warzyw bez smaku, ten przepis jest dla Ciebie!Przyprawa naprawdę nadaje mu dodatkowego smaku, który sprawi, że pokochasz jedzenie warzyw.Możesz również użyć wielu serów, aby dobrze ożywić danie.To danie jest tak pyszne, że nawet Twoje dzieci będą błagać o kilka sekund.
Instrukcje gotowania:
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 20-30 minut
*Składa około 8 porcji
Składniki:
• 1 szklanka różyczek brokułów
• 1 szklanka różyczek kalafiora
• 1 szklanka młodej marchewki
•1 szklanka pieczarek
•1 szklanka cebuli, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa
• 1 szklanka wielkości kęsa papryki
• 1 szklanka kawałków cukinii wielkości kęsa
•1 szklanka kawałków dyni piżmowej wielkości kęsa
•Sól i pieprz
•funtowe masło
• 2 szklanki posiekanego ostrego sera cheddar
• 2 szklanki startego świeżego parmezanu
Gotowanie kroki:
A) Używając żeliwnego pieca obozowego (najlepiej 12-calowego) wlej około pół cala wody do piekarnika, a także warzywa.Doprawić równomiernie solą i pieprzem i położyć na wierzchu małe kwadraty masła.
B) Delikatnie umieść żeliwny holenderski piekarnik na 24 rozżarzonych węglach i pozwól warzywom się ugotować.Kiedy zaczną gotować na parze, usuń 12 lub rozżarzone węgle i dalej gotuj warzywa.
C) Gdy wszystkie warzywa będą miękkie, zdejmij żeliwny piec z węgli i spuść wodę.
D) Włóż warzywa na półmisek do serwowania i posyp serem.Podawaj i ciesz się!
Wartości odżywcze (na porcję):
Kalorie 344;Tłuszcz 27g;cholesterol 77mg;węglowodany 9g;Białko 17g.