Te smażone w głębokim tłuszczu wypieki są grzesznie słodkie i zdecydowanie dają pole do eksperymentowania z dużą ilością cukru.Idealne na obiady lub przyjęcia urodzinowe, Twoi goście będą ich pragnąć przez cały czas!

Instrukcje gotowania:

Czas przygotowania: 1 godzina, 40 minut
Czas gotowania: 3 minuty
Robi około 48 pączków

Składniki:

● 1 opakowanie suszonych drożdży
● 3 szklanki mąki uniwersalnej
● 1 łyżeczka soli
● 1/4 szklanki cukru
● 1 szklanka mleka
● 3 jajka, ubite
● 1/4 szklanki roztopionego masła
● olej do frytowania
● 1 szklanka cukru cukierniczego

Gotowanie kroki:

a) W 4 łyżkach ciepłej wody rozpuścić drożdże.
b) W dużej misce wymieszaj mąkę, sól i cukier.Upewnij się, że dobrze się mieszasz!Następnie dodaj drożdże, mleko, jajka i masło.Ciasto powinno się ładnie uformować.
c) Włóż ciasto do metalowej miski i połóż na nim ręcznik (chusteczkę serową).Odstaw na godzinę do wyrośnięcia.Wyjmij ciasto z miski i połóż je na dobrze posypanej mąką płaskiej powierzchni i pokrój na małe prostokąty.Ponownie przykryj prostokąty ręcznikiem na trzydzieści minut, aby wyrosły.
d) Korzystanie ze swojegożeliwo frypan lub garnek, ustaw piec na 375, aby podgrzać olej.
e) Następnie ostrożnie smaż w głębokim tłuszczu pączki, aż staną się ładne, złocistobrązowe.Połóż pączki na półmisku i dodaj dużo cukru cukierniczego!Ciesz się tym.