Zaleta naczyń z żeliwa emaliowanego:

Naczynia z żeliwa emaliowanego oferują szereg korzyści w porównaniu z innymi rodzajami naczyń.Te zalety sprawiają, że emaliowane naczynia żeliwne są idealnym wyborem do szerokiej gamy gotowania na kuchence i piekarniku.Niektóre z korzyści płynących z gotowania za pomocą emaliowanych naczyń żeliwnych obejmują:

Wszechstronność- Idealnie nadają się na płytę kuchenną lub piekarnik.W rzeczywistości, ze względu na powłokę emaliowaną, żeliwo emaliowane nie uszkodzi elektrycznych lub szklanych blatów kuchennych, jak to może zrobić tradycyjne żeliwo.

Łatwe czyszczenie- Szklista powłoka emaliowanego żeliwa ułatwia czyszczenie.Wystarczy użyć gorącej wody z mydłem i dokładnie spłukać.W rzeczywistości wiele stylów emaliowanych naczyń żeliwnych można nawet myć w zmywarce.

Nawet ogrzewanie- Podobnie jak w przypadku wszystkich rodzajów naczyń żeliwnych, żeliwo emaliowane zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła w żywności.Jest to szczególnie przydatne w przypadku emaliowanychżeliwna zapiekankagarnki i piekarniki holenderskie podczas pieczenia w niskich temperaturach w piekarniku.

Bez przypraw- Ze względu na emaliowaną powłokę na naczyniach z żeliwa emaliowanego, nie ma potrzeby sezonowania przed użyciem.W rzeczywistości emaliowana powłoka sprawia, że ​​emaliowane żeliwne patelnie, garnki i holenderskie piekarniki nie przywierają.

Bez rdzy- Powłoka chroni go przed rdzą, umożliwiając zagotowanie wody, namoczenie i umieszczenie emaliowanych żeliwnych holenderskich piekarników i patelni w zmywarce.

Różnorodność- Jedną z najważniejszych zalet żeliwa emaliowanego jest różnorodność kolorów, jakie daje konsumentom.Emaliowane naczynia żeliwne są dostępne w szerokiej gamie kolorów, które można kupić, aby pasowały do ​​istniejących naczyń kuchennych, nakryć do dekoracji kuchni.

Długość życia: może być używany przez dziesięciolecia.

Jak konserwować naczynia żeliwne

Nigdy nie przechowuj żywności w żeliwie

Nigdy nie myj żeliwa w zmywarce

Nigdy nie przechowuj naczyń żeliwnych mokrych

Nigdy nie przechodź od bardzo gorącego do bardzo zimnego i odwrotnie;może wystąpić pękanie

Nigdy nie przechowuj z nadmiarem tłuszczu na patelni, będzie zjełczał

Nigdy nie przechowuj z założonymi pokrywkami, poduszką z ręcznikiem papierowym, aby umożliwić przepływ powietrza

Nigdy nie gotuj wody w naczyniu żeliwnym – „zmyje” przyprawy i będzie wymagało ponownego przyprawienia

Jeśli zauważysz, że jedzenie przykleja się do patelni, łatwo jest dobrze wyczyścić patelnię i przygotować ją do ponownego przyprawienia, po prostu wykonaj te same kroki.Nie zapominaj, że holenderskie piekarniki i patelnie do pieczenia wymagają takiej samej uwagi jak żeliwna patelnia.