Jak konserwować żeliwne naczynia kuchenne

Nigdy nie przechowuj żywności w żeliwie 

Nigdy nie myj żeliwa w zmywarce 

Nigdy nie przechowuj żeliwnych przyborów kuchennych na mokro  

Nigdy nie przechodź od bardzo gorącego do bardzo zimnego i odwrotnie; może wystąpić pękanie

Nigdy nie przechowuj smaru z nadmiarem na patelni, zjełczeje 

Nigdy nie przechowuj z założonymi pokrywkami, poduszkę pokrywką ręcznikiem papierowym, aby umożliwić przepływ powietrza

Nigdy nie gotuj wody w żeliwnych naczyniach kuchennych - `` zmyje '' ona przyprawy i będzie wymagała ponownego przyprawienia

Jeśli zauważysz, że jedzenie przywiera do patelni, po prostu dobrze wyczyść patelnię i przygotuj ją do ponownego przyprawienia, po prostu wykonaj te same czynności. Nie zapominaj, że holenderskie piekarniki i patelnie wymagają takiej samej uwagi, jak żeliwna patelnia.