Jak używać wstępnie przyprawionych żeliwnych naczyń kuchennych (obróbka powierzchni: olej roślinny)

1. pierwsze użycie

1) Przed pierwszym użyciem spłucz gorącą wodą (nie używaj mydła) i dokładnie wysusz.

2) Przed gotowaniem nałóż olej roślinny na powierzchnię gotowania patelni i podgrzej
patelnia powoli (zawsze zaczynaj na małym ogniu, powoli zwiększając temperaturę).

WSKAZÓWKA: Unikaj gotowania na patelni bardzo zimnych potraw, ponieważ może to sprzyjać przywieraniu.

2.Hot Pan

Uchwyty bardzo się nagrzewają w piekarniku i na płycie kuchennej. Zawsze używaj rękawicy kuchennej, aby zapobiec poparzeniom podczas wyjmowania patelni z piekarnika lub płyty kuchennej.

3. czyszczenie

1) Po ugotowaniu, wyczyść naczynie sztywną nylonową szczotką i gorącą wodą. Używanie mydła nie jest zalecane i nigdy nie należy używać ostrych detergentów. (Unikaj wkładania gorącego naczynia do zimnej wody. Może wystąpić szok termiczny, który spowoduje wypaczenie lub pęknięcie metalu).

2) Natychmiast osuszyć ręcznikiem i nałożyć cienką warstwę oleju na naczynie, gdy jest jeszcze ciepłe.

3) Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.

4) NIGDY nie myj w zmywarce.

WSKAZÓWKA: Nie pozwól, aby żeliwo wyschło na powietrzu, ponieważ może to sprzyjać powstawaniu rdzy.

4. ponowne przyprawianie

1) Umyj naczynie gorącą wodą z mydłem i sztywną szczotką. (Tym razem można użyć mydła, ponieważ przygotowujesz się do ponownego przyprawienia naczynia). Wypłucz i całkowicie wysusz.

2) Nałóż cienką, równą warstwę ROZPUSZCZONEGO stałego tłuszczu roślinnego (lub wybranego oleju) na naczynie (wewnątrz i na zewnątrz).

3) Umieść folię aluminiową na dolnej półce piekarnika, aby złapać kapanie, a następnie ustaw temperaturę piekarnika na 350-400 ° F.

4) Umieść naczynie do góry dnem na górnej półce piekarnika i piecz przez co najmniej godzinę.

5) Po godzinie wyłącz piekarnik i pozwól naczyniu ostygnąć w piekarniku.

6) Naczynie przechowywać bez przykrycia, w suchym miejscu po ostygnięciu.