Jak używać wstępnie sezonowanych naczyń żeliwnych (obróbka powierzchni: olej roślinny)

1. Pierwsze użycie

1)Przed pierwszym użyciem spłucz gorącą wodą (nie używaj mydła) i dokładnie wysusz.

2) Przed gotowaniem nałóż olej roślinny na powierzchnię patelni i wstępnie podgrzej

patelnię powoli (zawsze zaczynaj na małym ogniu, powoli zwiększając temperaturę).

WSKAZÓWKA: Unikaj gotowania bardzo zimnych potraw na patelni, ponieważ może to sprzyjać przywieraniu.

2.Gorąca patelnia

Uchwyty będą bardzo gorące w piekarniku i na płycie kuchennej.Zawsze używaj rękawicy kuchennej, aby zapobiec poparzeniom podczas wyjmowania garnków z piekarnika lub płyty kuchennej.

3. Czyszczenie

1) Po ugotowaniu wyczyść naczynie twardą nylonową szczotką i gorącą wodą.Nie zaleca się używania mydła i nigdy nie należy używać ostrych detergentów.(Unikaj wkładania gorącego naczynia do zimnej wody. Może wystąpić szok termiczny, powodując wypaczenie lub pęknięcie metalu).

2) Natychmiast wysuszyć ręcznikiem i nałożyć cienką warstwę oleju na naczynie, gdy jest jeszcze ciepłe.

3) Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.

4) NIGDY nie myj w zmywarce.

WSKAZÓWKA: Nie pozwól, aby żeliwo wyschło na powietrzu, ponieważ może to sprzyjać rdzewieniu.

4. Ponowne przyprawianie

1)Umyj naczynie gorącą wodą z mydłem i sztywną szczotką.(Tym razem można użyć mydła, ponieważ przygotowujesz się do ponownego doprawienia naczynia).Całkowicie spłucz i osusz.

2) Nałóż na naczynie cienką, równomierną warstwę ROZPUSZCZONEGO, stałego tłuszczu roślinnego (lub wybranego oleju spożywczego) (wewnątrz i na zewnątrz).

3)Ułóż folię aluminiową na dolnej półce piekarnika, aby złapać wszelkie kapanie, a następnie ustaw temperaturę piekarnika na 350-400 ° F.

4)Ustaw naczynie do góry nogami na górnej półce piekarnika i piecz je przez co najmniej godzinę.

5)Po godzinie wyłącz piekarnik i pozostaw naczynie do ostygnięcia w piekarniku.

6) Przechowuj naczynie odkryte, w suchym miejscu po schłodzeniu.