1) Żeliwo może równomiernie przewodzić ciepło.Naczynia żeliwne zapewniają równomierne rozprowadzanie ciepła w potrawach.Jest to szczególnie przydatne w przypadku garnków żeliwnych i piekarników holenderskich podczas pieczenia w niskich temperaturach w piekarniku.
2) Idealny wybór do szerokiej gamy gotowania na kuchence i piekarniku.Możemy dostarczyć Ci różne rodzaje naczyń żeliwnych o różnych rozmiarach i stylach, zawsze znajdzie się ktoś, kto Ci odpowiada.
3) Trwają przez dziesięciolecia.Naczynia żeliwne mogą być używane przez długi czas jako dziedzictwo rodzinne z pokolenia na pokolenie.
4) Dobre dla zdrowia:
A. Może gotować z mniejszą ilością oleju
B. Jest to wolna od chemii alternatywa dla naczyń kuchennych z powłoką zapobiegającą przywieraniu
C. Gotowanie z żeliwem może dodać żelazo do jedzenia
Nigdy nie przechowuj żywności w żeliwie.
Nigdy nie myj żeliwa w zmywarce.
Nigdy nie przechowuj przyborów żeliwnych w stanie mokrym.
Nigdy nie przechodź od bardzo gorącego do bardzo zimnego i odwrotnie;może wystąpić pękanie.
Nigdy nie przechowuj z nadmiarem tłuszczu na patelni, zjełcze.
Nigdy nie przechowywać z założonymi pokrywkami, z poduszką i ręcznikiem papierowym, aby umożliwić przepływ powietrza.
Nigdy nie gotuj wody w żeliwnych naczyniach kuchennych – „zmyje” ona Twoje przyprawy i będzie wymagała ponownego przyprawienia.
Jeśli zauważysz, że jedzenie przykleja się do patelni, łatwo jest dobrze wyczyścić patelnię i przygotować ją do ponownego przyprawienia, po prostu wykonaj te same kroki.Nie zapominaj, że holenderskie piekarniki i patelnie do pieczenia wymagają takiej samej uwagi jak żeliwna patelnia.