Jak używać wstępnie sezonowanych naczyń żeliwnych

(Obróbka powierzchniowa: olej roślinny)

1. Pierwsze użycie

1)Przed pierwszym użyciem spłucz gorącą wodą (nie używaj mydła) i dokładnie wysusz.

2) Przed gotowaniem nałóż olej roślinny na powierzchnię patelni i wstępnie podgrzej

patelnię powoli (zawsze zaczynaj na małym ogniu, powoli zwiększając temperaturę).

WSKAZÓWKA: Unikaj gotowania bardzo zimnych potraw na patelni, ponieważ może to sprzyjać przywieraniu.

2.Gorąca patelnia

Uchwyty będą bardzo gorące w piekarniku i na płycie kuchennej.Zawsze używaj rękawicy kuchennej, aby zapobiec poparzeniom podczas wyjmowania garnków z piekarnika lub płyty kuchennej.

3. Czyszczenie

1) Po ugotowaniu wyczyść naczynie twardą nylonową szczotką i gorącą wodą.Nie zaleca się używania mydła inigdy nie należy używać ostrych detergentów.(Unikaj wkładania gorącego naczynia do zimnej wody. Może wystąpić szok termiczny, powodując wypaczenie lub pęknięcie metalu).

2) Natychmiast wysuszyć ręcznikiem i nałożyć cienką warstwę oleju na naczynie, gdy jest jeszcze ciepłe.

3) Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu.

4) NIGDY nie myć w zmywarce.

WSKAZÓWKA: Nie pozwól, aby żeliwo wyschło na powietrzu, ponieważ może to sprzyjać rdzewieniu.

4. Ponowne przyprawianie

1)Umyj naczynie gorącą wodą z mydłem i sztywną szczotką.(Tym razem można użyć mydła, ponieważ przygotowujesz się do ponownego doprawienia naczynia).Całkowicie spłucz i osusz.

2) Nałóż na naczynie cienką, równomierną warstwę ROZPUSZCZONEGO, stałego tłuszczu roślinnego (lub wybranego oleju spożywczego) (wewnątrz i na zewnątrz).

3)Ułóż folię aluminiową na dolnej półce piekarnika, aby złapać wszelkie kapanie, a następnie ustaw temperaturę piekarnika na 350-400 ° F.

4)Ustaw naczynie do góry nogami na górnej półce piekarnika i piecz je przez co najmniej godzinę.

5)Po godzinie wyłącz piekarnik i pozostaw naczynie do ostygnięcia w piekarniku.

6) Przechowuj naczynie odkryte, w suchym miejscu po schłodzeniu.